Como fazer Tofu Seco Ganquan

Como fazer Tofu Seco Ganquan

Recentemente, entre os temas quentes da Internet, o preparo de alimentos e a alimentação saudável continuam ocupando a lista de buscas. Como lanche tradicional de soja, o tofu seco Ganquan atraiu muita atenção devido às suas características de alto teor de proteína e baixo teor de gordura. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para fornecer uma análise detalhada do método de produção do Tofu Seco Ganquan e anexará dados estruturados para referência.

1. As etapas de produção do Tofu Seco Ganquan

1.Preparação para seleção de materiais: Escolha soja de alta qualidade e deixe-a de molho por 8 a 10 horas até que estejam completamente inchadas.

2.Refino e cozimento de polpa: Moa a soja embebida em leite de soja, filtre e ferva.

3.Moldagem em pasta de pontos: Polvilhe a pasta com salmoura ou gesso e deixe descansar por 15 minutos para formar o tofu.

4.Moldagem por prensa: Despeje a coalhada de feijão na forma e pressione com um objeto pesado por 2 a 3 horas para desidratar.

5.tempero marinado: Marinar com anis estrelado, canela e outros temperos por 30 minutos, secar e depois comer.

2. Dados relacionados a tópicos populares

3. Proporção precisa de uso de material

4. Combinação de habilidades de produção e pontos críticos

1.Técnicas populares de vídeos curtos: No recente Douyin#Bean Products Challenge, os especialistas recomendaram o uso de uma máquina quebra-paredes para substituir o tradicional moedor de pedra, o que pode aumentar o rendimento da polpa em 20%.

2.tendências de alimentação saudável: De acordo com dados de Xiaohongshu, as pesquisas pela versão com baixo teor de sal do tofu seco Ganquan aumentaram 35% semana após semana. Recomenda-se reduzir o sal adicionado durante a salmoura.

3.Tendências culturais e criativas: Um tópico quente no Weibo mostra que o vídeo de transformar tofu seco em formato de desenho animado foi reproduzido mais de 5 milhões de vezes. Você pode tentar usar moldes criativos.

5. Perguntas frequentes

Os recentes pontos quentes de alimentos mostram que os consumidores estão prestando cada vez mais atenção à transparência da produção de alimentos e à experiência de bricolagem doméstica. Por ser um alimento saudável e totalmente caseiro, o Tofu Seco Ganquan se enquadra perfeitamente na tendência atual do consumidor de “conhecer a origem dos ingredientes”. Recomenda-se fazer um vídeo do processo de produção e publicá-lo com tags populares como # Pure Handmade # No Addition para obter melhores efeitos de comunicação.

Segundo dados da plataforma Xiachuchi, o acervo de receitas de produtos de feijão tem aumentado 22% ao mês, entre os quais os sabores inovadores (como picante, molho de mel, etc.) são os mais populares. Você pode tentar adicionar temperos diferentes para desenvolver novos sabores baseados em receitas tradicionais.