Como fazer fatias de frango frito

Como fazer fatias de frango frito

Nos últimos 10 dias, entre os tópicos populares da comida na internet, o método de fazer fatias de frango frito se tornou o foco. Seja um jantar em família ou uma festa de amigos, as fatias de frango frito são uma iguaria popular. Este artigo apresentará em detalhes como fazer fatias de frango frito e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente este prato delicioso.

1. Preparação de ingredientes para fatias de frango frito

Os seguintes ingredientes são necessários para fazer fatias de frango frito, e a dose específica pode ser ajustada de acordo com o número de pessoas:

2 etapas para fazer fatias de frango frito

1.Prepare o frango: Corte o peito de frango em fatias finas, com uma espessura de cerca de 0,5 cm. Dispare -se delicadamente o frango com a parte de trás da faca para torná -la mais macia.

2.Frango marinado: Polvilhe as fatias de frango com quantidade apropriada de sal e pimenta do reino, mexa bem e marine por 15 minutos para permitir que o tempero penetre completamente.

3.Prepare -se para embrulhar o pó: Coloque a farinha, o líquido de ovo e as migalhas de pão em três tigelas, respectivamente. O líquido do ovo precisa ser espancado e deixado de lado.

4.Enrolador de pó: Cubra as fatias de frango marinadas com farinha, líquido de ovo e migalhas de pão, por sua vez, para garantir que cada pedaço de frango seja uniformemente revestido.

5.Frito: Despeje uma quantidade apropriada de óleo de cozinha na panela e aqueça -o a cerca de 180 ° C. Coloque as fatias de frango em pó em uma panela e frite até dourar, cerca de 2-3 minutos. Retire -o e coloque -o no papel da cozinha para sugar o excesso de óleo.

3. Dicas para fatias de frango frito

1.Controle de temperatura do óleo: A temperatura muito alta do óleo causará queima externa e crescimento interno, enquanto a temperatura muito baixa do óleo fará com que as fatias de frango frito absorvam muito óleo. Recomenda -se usar um termômetro ou testar a temperatura do óleo, colocando um pequeno pedaço de migalha de pão (as migalhas de pão podem flutuar rapidamente e mudar de cor).

2.Escolha de frango: O peito de frango é ideal para fazer fatias de frango frito, mas as coxas de frango também estão bem e o sabor será mais suculento.

3.Mudanças de tempero: Você pode adicionar alho em pó, pimenta em pó ou outras especiarias ao marinar de acordo com o seu gosto pessoal para aumentar o sabor.

4. Valor nutricional de fatias de frango frito

5. Resumo

As fatias de frango frito são um prato caseiro simples e fácil de aprender e delicioso. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de fazer fatias de frango frito. Seja um alimento básico ou um lanche, as fatias de frango frito podem atender às suas necessidades de paladar. Vamos experimentar rapidamente!