Como fritar cogumelos enoki
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre alimentação na Internet, “receitas de fritadeiras” e “lanches de baixa caloria” tornaram-se pontos de pesquisa. Entre eles, os cogumelos enoki fritos têm atraído muita atenção dos entusiastas da alimentação saudável devido à sua textura crocante e propriedades de baixo teor calórico. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de preparação de cogumelos enoki fritos, bem como uma análise dos dados de popularidade na Internet.
1. Estatísticas de dados de popularidade em toda a rede (últimos 10 dias)
| plataforma | Leituras de tópicos relacionados | Número de discussões | Data de pico de popularidade |
|---|---|---|---|
| 12 milhões + | 35.000 | 15/11/2023 | |
| Douyin | 8 milhões + | 21.000 | 18/11/2023 |
| livrinho vermelho | 5 milhões + | 18.000 | 16/11/2023 |
| Estação B | 3 milhões + | 09.000 | 17/11/2023 |
2. Cogumelos Enoki Fritos Clássicos
1. Prepare materiais
Ingredientes: 200g de cogumelos enoki frescos
Acessórios: 1 ovo, 50g de farinha, 50g de amido de milho, 80g de pão ralado
Tempero: 3g de sal, 2g de pimenta, 5g de pimenta em pó (opcional)
2. Etapas de produção
| etapas | Pontos operacionais | controle de tempo |
|---|---|---|
| 1 | Retire as raízes dos cogumelos enoki, lave-os, divida-os em pequenas florzinhas e escorra a água. | 10 minutos |
| 2 | Bata os ovos e adicione sal e pimenta a gosto | 2 minutos |
| 3 | Misture a farinha e o amido na proporção de 1:1 | 1 minuto |
| 4 | Cubra os cogumelos enoki primeiro com ovo, depois com farinha e, por fim, com pão ralado. | 5 minutos |
| 5 | Aqueça o óleo a 180°C e frite até dourar. Tire isso. | 2-3 minutos |
3. Classificação de popularidade das práticas inovadoras dos internautas
| Classificação | Práticas inovadoras | Número de curtidas | Coleção |
|---|---|---|---|
| 1 | Versão fritadeira de ar (sem óleo) | 128.000 | 95.000 |
| 2 | Cogumelos Enoki Assados com Queijo | 86.000 | 72.000 |
| 3 | Sal e pimenta sabor picante | 73.000 | 61.000 |
| 4 | Sabor de algas marinhas | 59.000 | 48.000 |
4. Dicas de culinária
1.Dicas de controle de óleo:Após fritar, coloque sobre papel de cozinha para absorver o óleo, o que pode reduzir a ingestão de gordura em 30%
2.Chave de sabor:A água dos cogumelos enoki deve ser drenada, caso contrário a crocância será afetada.
3.Reforma Sanitária:Usar azeite reduz o teor de ácidos graxos trans
4.Método de salvamento:Os cogumelos enoki fritos não devem ser refrigerados. Recomenda-se cozinhá-los e comê-los na hora.
5. Comparação de dados nutricionais
| praticar | Calorias (kcal/100g) | Proteína (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|
| fritura tradicional | 180 | 4.2 | 12,5 |
| fritadeira de ar | 95 | 4,0 | 3.8 |
| Versão forno | 110 | 4.1 | 5.2 |
A julgar pelos dados de toda a rede, os cogumelos enoki fritos, como um lanche delicioso e saudável, têm crescido em popularidade recentemente. Quer se trate de uma fritura tradicional ou de uma versão melhorada, pode satisfazer as necessidades de diferentes pessoas. Recomenda-se escolher métodos de cozimento adequados de acordo com as necessidades pessoais de saúde e prestar atenção ao equilíbrio nutricional enquanto saboreia alimentos deliciosos.
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
